Tomyam Marii!

Okay, hari ni saya nak ajar bagaimana nak masak tomyam yang sedap. ;D




Bahan-bahan yang perlu ada:

• Air
• Bawang Besar dihiris halus
• Tomato dipotong 4
• Serai 1 batang
• Cili Api ditumbuk kasar
• Helaian Daun Limau (Tiada dalam gambar)
  
• Kobis Bunga (option)
• Cendawan (option)
• Daun Ketumbar
  
• Lauk pauk seperti Ayam, Daging, Udang, dan Sotong
• Perahan Limau Nipis
• Pati Tomyam (Boleh dapat kat mana-mana. Paket yang bertulisan Thailand berBackground merah paling sedap. ;))
  
• Garam
• Gula
• Ajinomoto (option)

Cara-cara memasak (untuk seorang makan):

1. Mula-mula masukkan 2.5 senduk besar air ke dalam kuali. (Pastikan anda hidupkan api. haha)
2. Masukkan sayur-sayuran seperti 2 hirisan Tomato, Hirisan Bawang, Serai, Cili Api, Kobis Bunga (terpulang korang nak letak ke tak, sayur lain pun takpe), dan Daun Limau ke dalam kuali. Jangan masukkan cendawan ke dalam kuali, nanti lembut sangat. Sediakan cendawan yang dikoyak halus ke dalam mangkuk hidangan.
   
3. Tunggu sehingga Tomato masak. (Nak tau masak ke tak, kulit Tomato dah mula tertanggal)
4. Kemudian, gunakan sudu bersaiz kecil (sudu KFC pun boleh), masukkan 2.5 Garam, 2.5 Gula, secubit Ajinomoto (option), satu sudu Pati Tomyam (nak letak lebih pun boleh, ikut kepekatan yang korang suka), Perahan Limau nipis lebih daripada setengah sudu besar, kacau kuali dan dibiarkan masak. (Garam dan gula jangan biarkan merata dalam sudu KFC tuh, biar bergunung sikit.)
   
5. Lebih kurang selepas 10 saat, masukkan lauk pauk tadi. Kacau dan biarkan lauk masak. (Tapi jangan lama sangat, nanti rasa lauk tu hilang). Agak-agak dah masak, tutup api.
6. Tuangkan ke dalam mangkuk hidangan. Hiaskan dengan daun ketumbar.

Siap! haha senang kan?

Anak-anak murid.. Siapa tak faham lagi? Gambar-gambar di bawah menunjukkan hidangan untuk seorang (Daun Limau tiada dalam gambar). Sebenarnya, kalau nak letak garam dan gula, terpulang berapa banyak korang letak berapa senduk air dalam kuali. Kalau 3 senduk air, 3 sudu garam 3 sudu gula la. Kalau 4 senduk, 4 sudu garam 4 sudu gula la. Senang. ;D

Dikala saya siap menulis resipi ini, saya dah pun kekenyangan. blurp. hee